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こだわり

こだわり

こだわり

オリーブオイルは自然の産物です。

 

オリーブオイルとは自然のもの。ナチュラルなものなんです。

生産者、畑、採油する人が同じでも

表年、裏年、降雨量、時期、気温、外敵等々様々な影響により

味に違いが出ることも事実です。

そのようなことも含めて、『楽しむ』世界を共有できることが、願いです。

誠実な生産者さんたちと毎年楽しみにしてくださる日本のファンの皆様の

架け橋として日々精進して参りたいと考えています。

 

IZUMIYAでは、一歩進んだオリーブオイルの世界をご提案しています。

『良い悪い』ではなく

高品質であることは前提として

『好みのものを選ぶ』『合わせる食材や、その時の気分によって使い分ける』

お酒やお醤油を選ぶときと同じように

そういう価値観が普及していくことを願っています。

 

『よりナチュラルでシンプルに。』

皆様にとって毎日の健康や食生活の中で

ささやかな彩りの一部となるよう

IZUMIYAでは、頑固といえるくらいのこだわりをもって、

みなさまにオリーブオイルを送り届けています。

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